السُّكَّري هي متلازمة تتصف باضطراب الاستقلاب و ارتفاع شاذ في تركيز سكر الدم الناجم عن عوز هرمون الأنسولين، أو انخفاض حساسية الأنسجة للأنسولين، أو كلا الأمرين سوياً. يؤدي السكري إلى مضاعفات خطيرة أو حتى الوفاة المبكرة في بعض الحلات، إلا أن مريض السكري يمكنه أن يتخذ خطوات معينة للسيطرة على المرض وخفض خطر حدوث المضاعفات. تتلخص تلك الخطوات في خفض الوزن، وكثرة الحركة، و الالتزام بنظام غذائي صحي. و حسب ماذكر موقع ( بولدسكاي )، فإن إحصائيات الأشخاص المصابين بمرض السكري، hرتفع بوتيرة كبيرة خلال السنوات السابقة. و لذلك نقدم لك اليوم أفضل 5 توابل لمكاحفة مرض السكري: القرفة: هي من التوابل التى لها تأثير كبير على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر من النوع الثانى، حيث وجد الباحثون أن القرفة يمكن أن تحسن بشكل كبير من مستوى السكر فى الدم. الكمون: هو من التوابل التقليدية في مطبخنا العربي، و له خصائص استثنائية، تساعد على خفض مستوى السكر فى الدم و أيضاً يعمل على خفض نسبة الكولسترول بشكل فعال. الشومر الجاف: بذور الشومر غنية بالألياف الغذائية و مضادات الأكسدة و فيتامين C و كل هذا يلعب دورا كبيرا فى السيطرة على مستوى السكر فى الدم. الكركم: الكثيرات يستخدمن الكركم في الطهي لإضافة لون و طعم مميز، ولكنه أيضاً يعتبر من البهارات القوية التأثير و التي التى تكافح مرض السكر، لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة الأكسدة. الزنجبيل: وجد العديد من الخبراء أن الزنجبيل يحتوى على إنزيم يعمل على تنظيم مستوى السكر فى الدم إلى حد كبير.

الحد - وكالات : قالت الجمعية الألمانية لعلاج السكري إن الأحذية المفتوحة، كالصندل والشبشب، لا تناسب مرضى السكري، مشيرة إلى أن الأمر يسري أيضاً على السير بأقدام عارية. وأرجعت الجمعية السبب في ذلك إلى أن مرضى السكري لا يشعرون بالألم في القدم أو يشعرون به على نحو ضئيل بسبب تلفيات الأعصاب أو سوء سريان الدم، وبالتالي غالباً ما يتم اكتشاف الجروح الصغيرة في وقت متأخر جداً.

الحد - وكالات : عندما تخرج من المنزل صباحاً في المرة القادمة من دون تناول الفطور، فكّر فيما يلي: قد يدفعك تفويت الفطور إلى الإفراط في الأكل لاحقاً خلال النهار. في المقابل، تمنحك الوجبة الصباحية طاقة وشعوراً بالشبع، وتساعدك في اتخاذ قرارات ذكية طوال النهار. لذلك احرص على تناول فطور يجمع بين النشويات الجيدة والألياف مع قليل من البروتين. الخيارات في هذا المجال كثيرة. إليك لمحة عن بعض أفضل وجبات الفطور، فضلاً عن نصائح الخبراء لمساعدتك في جني أقصى فائدة صحية منها. جنين القمح يتمتّع جنين القمح بغنى كبير. تحتوي ملعقتان كبيرتان منه فقط على نحو %15 من حاجاتك اليومية الموصى بها من الفيتامين E و10 % من حاجتك اليومية من حمض الفوليك. ولما كان غذاء عدد كبير من الناس يفتقر إلى الفيتامين E، فمن الجيد أن تعزز هذا الفيتامين في غذائك، خصوصاً إن كنت لا تتناول كثيراً من الجوزيات والبذور. الموز ما من طعام يضاهي الموز في الحد من الشعور بالجوع نحو منتصف الصباح. هذه الفاكهة الصفراء، خصوصاً إن كانت لا تزال خضراء بعض الشيء، أحد أفضل مصادر النشا المقاوم، وهو نوع من النشويات الصحية تجعلك تشعر بشبع مدة أطول. البيض حقّق البيض الغني بالمواد المغذية عودة قوية خلال السنوات الأخيرة. تفاداه الناس سابقاً لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الكولسترول الغذائي (يضم صفار بيضة نحو 60 % من حاجاتك اليومية من الكولسترول). لكن البيض صار يُعتبر اليوم مصدراً صحياً للبروتين وكثيرا من المواد المغذية، مثل الفيتامين D. فما سبب هذا التبدل؟ أظهرت البحوث أن للكولسترول في طعامنا تأثيراً محدوداً في الكولسترول في الدم، بخلاف ما اعتقدنا سابقاً. زبدة اللوز لا تحبّ البيض أو مشتقات الحليب؟ زبدة اللوز مصدر بديل ممتاز للبروتين، فضلاً عن أنها غنية بالدهون غير المشبعة (أحد أنواع الدهون الجيدة). بالإضافة إلى ذلك، تشكّل هذه الزبدة إضافة ممتازة إلى خبز الحبوب الكاملة أو الموز أ --- أكثر

الحد - وكالات : أكدت مجلة “فرويندين” الألمانية أن التغذية الغنية بالألوان تعد مفتاح الشباب والجمال، حيث تزخر الخضراوات والفواكه ذات الألوان المتنوعة بمواد حيوية تعمل على إبطاء عملية شيخوخة الخلايا. وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن الخضراوات والفواكه تحتوي على مواد فعالة تدخل في تركيبة مستحضرات التجميل المقاومة للشيخوخة، مثل مادة “الليكوبين” الموجودة في الخضراوات والفواكه الحمراء، مثل الطماطم والبطيخ، التي تعمل على تحفيز تجدد الخلايا وحماية ألياف الكولاجين المهمة للمظهر المشدود للبشرة. كما يزخر العنب والتوت بمركبات النبات الثانوية المعروفة باسم “البوليفينولات”، التي تعمل على تنشيط سريان الدم بالأوعية الدقيقة من ناحية وتحد من عملية تحلل مادة “الإيلاستين” المهمة لمرونة أنسجة البشرة من ناحية أخرى. وللتمتع بهذه الفوائد الجمالية، تنصح “فرويندين” بتناول 5 حصص من الخضراوات والفواكه يومياً، على أن تتنوع ألوانها بين الأحمر والأصفر والأخضر، وذلك سواء نيئة أو مطهوة أو سلطة أو عصير طبيعي.

الحد - وكالات : النقانق هي من أكثر الأطعمة المشهورة في الولايات المتحدة الأميركية وألمانيا بوجه التحديد، و يتم تناولها في معظم وجبات النهار خاصة وجبة الفطور. وعلى الرغم من التحذيرات السابقة التي صدرت عن جهات طبية عديدة بضرورة تجنب تناول النقانق أو التخفيف من تناولها، إلا أن نسبة المستهلكين لهذا النوع من الطعام ما زالت مرتفعة، وبحسب دراسة أميركية فإن الأميركيين يستهلكون ما يقارب 155 مليون حبة من النقانق خلال الاحتفال بعيد الاستقلال الذي يصادف الرابع من يوليو، وبنظر القيمين فهذه كمية كبيرة جدا. وعليه نصح الأطباء العائلات الأميركية بضرورة وقف إعطاء النقانق كطعام للعائلة خصوصا الاطفال، لأن تناولها يؤدي لأمراض خطيرة. وتناول أكثر من 12 قطعة نقانق شهريا من قبل الأطفال، يجعل هؤلاء الأطفال أكثر عرضة للإصابة بسرطان الدم بحوالي 9 مرات أكثر عن أقرانهم، بحسب الدراسات. كما أن النساء اللواتي يتناولن قطعة واحدة أسبوعيا من النقانق، يصبحن أكثر عرضة لإنجاب مواليد مع أورام في الدماغ، في حين ان تناول الآباء للنقانق يعرض أبناءهم أيضا للإصابة بالسرطان. أما السبب الذي يجعل من النقانق بهذه الخطورة، فهو وجود النيترات المضافة إليها كعامل لمنع التسمم، إلا أن هذه النيترات تحمل ضررا أكبر على صحة الشخص الذي يتناول النقانق من مجرد التسمم، ومنها خطر الإصابة بالسرطان.